Surte de ollas, sartenes y utensilios que serán utilizados durante la preparación de los alimentos.
Almacena la materia prima según el procedimiento PEPS en los lugares correspondientes
Asegura la producción específica para cada platillo, iniciando con la desinfección de la materia prima como frutas, verduras y utensilios, según los procedimientos establecidos, así como la preparación de masas
Prepara y organiza los ingredientes que el cocinero requiera para la elaboración de platillos
Limpia la cocina y las herramientas utilizadas durante y después del servicio.
OFRECEMOS: Aguinaldo. Seguro Social. Fondo de Ahorro. Vales de despensa. Premio de puntualidad/asistencia. Seguro de Vida. Seguro de Gastos Médicos Mayores. Caja de Ahorro. Alimentos. Transporte. Clases de inglés. Propinas sindicales.
Participa en la toma de inventarios de acuerdo a los calendarios del departamento
Asegura que su estación de trabajo se encuentre limpia, ordenada y verifica contar con equipo e insumos para la operación del día
Brinda seguimiento a solicitudes especiales de huéspedes y reporta cualquier incidencia al supervisor en turno
Realiza el correcto montaje de servicio, conforme a los estándares y tiempos establecidos
Sirve los alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares de higiene, presentación y secuencia de servicio establecidos, a fin de garantizar la satisfacción del huésped.
OFRECEMOS: Aguinaldo. Seguro Social. Fondo de Ahorro. Vales de despensa. Premio de puntualidad/asistencia. Seguro de Vida. Seguro de Gastos Médicos Mayores. Caja de Ahorro. Alimentos. Transporte. Clases de inglés. Propinas sindicales.
Realiza el traslado de los pedidos del Almacén hacia el área previamente autorizados
Apoya en la correcta organización, limpieza y acomodo de los diferentes equipos de refrigeración y congelación
Realiza labores básicas de tablajería, pescadería y aves
Apoya en la toma de inventarios del área, de acuerdo a los calendarios establecidos por la empresa
Utiliza los equipos de operación, de acuerdo a los manuales y capacitaciones correspondientes
Apoya en la distribución de proteínas a los diferentes Centros de Consumo de acuerdo a las solicitudes autorizadas.
OFRECEMOS: Aguinaldo. Seguro Social. Fondo de Ahorro. Vales de despensa. Premio de puntualidad/asistencia. Seguro de Vida. Seguro de Gastos Médicos Mayores. Caja de Ahorro. Alimentos. Transporte. Clases de inglés. Propinas sindicales.
Supervisa que el servicio brindado del personal a cargo vaya de acuerdo a las normas de higiene y los estándares de la empresa
Realiza inventarios del equipo de operación utilizado en el área y en caso de detectar algún faltante, solicita el reabastecimiento
Reduce los tiempos de entrega de los servicios mediante una adecuada planeación de la logística
Mantiene una comunicación efectiva con su equipo de trabajo a través de los briefings, otorgando la información necesaria para la operación
Brinda seguimiento a cualquier solicitud o incidencia que pudiera presentarse con el huésped.
OFRECEMOS Aguinaldo. Seguro Social. Fondo de Ahorro. Vales de despensa. Seguro de Vida. Seguro de Gastos Médicos Mayores. Caja de Ahorro. Alimentos. Transporte. Clases de inglés.
Promover, desarrollar y controlar actividades recreativas, acuáticas deportivas con alta calidad de servicio que excedan las expectativas de los huéspedes promoviendo la convivencia en un ambiente sano y familiar durante su estancia.
Encargado de verificar la correcta operación de centros de consumoCapacitación al personal en servicio y estándares de higieneAtender y dar solución a quejas de servicio
Maneja de manera eficiente los recursos asignados y ejecuta los estándares, políticas y procedimientos de cara a lograr la máxima satisfacción del huésped y asegurar que la propiedad se encuentra impecable en todo momento.
